L'ENVIRONNEMENT

La propriété, située du côté droit du village de Bescaran (1.350 m d’altitude), a une superficie de 1,2 hectares, dont la majeure partie est constituée de prés d’herbe naturelle, toujours fraîche et renouvelée grâce aux chevaux qui y paissent. Le poirier centenaire nous donne les poires pour faire la confiture qui accompagne les viandes de la cuisine du SAÓ. A la lisière du pré, nous pouvons cueillir des noix et des noisettes, des framboises et quelques cariolettes.
Au pied du village nous pouvons admirer le clocher roman du XIIe siècle.
En se promenant, nous pouvons arriver au dolmen appelé La Cabane du Maure, vestige néolithique datant de 2100 ans av. J.C.

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